Water

Waar het om gaat: water

Wereldwijd zorgen de toenemende welvaart en veranderende leefstijlpatronen, in combinatie met de bevolkingsgroei, ervoor dat de aarde de effecten van menselijke activiteiten bijna niet meer kan dragen. Wij geloven dat we een serieuze watercrisis tegemoet gaan in de komende jaren, die een consequentie zal hebben voor de voedselveiligheid.

De voedselketen, van landbouw tot productie en consumptie, draagt bij aan de waterkwaliteit en -beschikbaarheid, klimaatsverandering, energieverbruik, biodiversiteit, bodemkwaliteit en luchtkwaliteit. Tegelijkertijd is de keten volledig afhankelijk van al deze natuurlijke hulpbronnen. Zo is bijvoorbeeld de beschikbaarheid en toegankelijkheid van schoon water van belang voor ons bedrijf en verwachten wij de consequenties van de klimaatsverandering op onze activiteiten de komende decennia te zien.

Onze doelstellingen

Onze ambitie is om smaakvolle en voedzame voeding en dranken te produceren met een lage impact op het milieu. Daarom streven wij naar continue verbetering van onze efficiëntie en milieuprestaties. Wij hanteren een levenscyclus-aanpak om de effecten van ons bedrijf te beoordelen door de gehele keten, van boer tot bord. Wij dragen hiermee bij aan een betere toekomst en het creëren van meerwaarde voor zowel Nestlé als de samenleving.

Onze acties

Wij hebben in 2010 meer dan 175 miljoen Zwitserse franken geïnvesteerd in programma’s en initiatieven op gebied van duurzaamheid en milieu. Wij zijn voortdurend bezig om projecten te identificeren en uit te voeren om ons watergebruik, niet-herbruikbare energie en andere natuurlijke hulpbronnen te reduceren om zo uitstoot van broeikasgassen te verminderen, afval terug te dringen en de milieuprestaties van onze verpakkingen te verbeteren.

Onze resultaten.

Door het verminderen van het energieverbruik en een verschuiving naar duurzame energie, blijven we verbeteringen in ons waterverbruik en CO2-uitstoot maken. Een voortdurende focus op een lager gewicht van onze verpakkingen is een prioriteit.

Samenvattend

  • Waarde voor de samenleving: hogere milieustandaarden; hogere inkomens; betere levensstandaarden; verbeterde voedselveiligheid.
  • Waarde voor Nestlé: continue verbetering van milieuprestaties; efficiëntere processen; verminderde risico’s; lagere kosten; lange termijn beschikbaarheid van grondstoffen en water; duurzaamheid en winstgevendheid.

What are these?

Sluiten

Gezonde en smaakvolle producten
Als wereldleider in voeding, gezondheid en welzijn zijn wij ervan overtuigd dat de toekomst van onze onderneming ligt in ons vermogen om mensen te helpen gezonder te eten, door het hele spectrum van problemen – van vitamine- en mineralentekorten tot obesitas – aan te pakken.

Deze wereldwijde uitdagingen beïnvloeden onze initiatieven tot het aanbieden van voedingsoplossingen aan alle segmenten van de samenleving. Wij moeten grote uitdagingen aannemen, zoals de mensen bereiken die zich aan de voet van de inkomenspiramide bevinden.

Onze doelstellingen
Onze strategie op het gebied van voeding, gezondheid en welzijn berust op de overtuiging dat voedingskennis en het streven naar een betere gezondheid en welzijn, steeds meer bepalend zullen zijn in de keuze van de consumenten. Om ons streven naar de productie van lekkere en voedzame voedingsmiddelen en dranken met een minimale milieu-impact te ondersteunen, maken we gebruik van op wetenschap gebaseerde oplossingen om zo de kwaliteit van het leven via voeding te verbeteren. Zo dragen wij bij aan de gezondheid en het welzijn van onze consumenten door het bieden van producten met een hogere voedingswaarde tegen lagere prijzen, ook aan degenen met specifieke voedingsbehoeften of met een lager besteedbaar inkomen. Wij streven ook naar het vergroten van het bewustzijn, de kennis en het begrip van de consumenten door middel van duidelijke en verantwoordelijke communicatie.

Onze acties
Wij investeren in de voortdurende ontwikkeling en verbetering van de voedingswaarden van al onze producten binnen elke categorie. Zo verminderen wij continu het gehalte aan zout, suiker, transvetzuren, verzadigde vetten en kunstmatige kleurstoffen. Daarbij is het behoud van smaak een belangrijke voorwaarde. Wij voegen voedzame ingrediënten en heilzame micronutriënten toe aan onze producten, geven informatie over passende portiegroottes en bieden hoogwaardige en voedzame voedingsmiddelen die toegankelijk zijn voor consumenten met een bescheiden inkomen.

Onze resultaten
Wij blijven onze producten innoveren en renoveren als het gaat om voeding en gezondheid. Dit gebeurt in lijn met onze eigen profileringcriteria en reductiebeleid en uitgebreide voedingsinformatie op onze verpakkingen. Wij hebben daarnaast de voedingskennis van onze medewerkers vergroot door middel van trainingen.

Samenvattend
- Waarde voor Nestlé: een beter begrip van voeding- en gezondheidsproblemen en vruchtbare samenwerking met verschillende belanghebbenden, zowel door middel van ons werk op gebied van innovatie, naamsbekendheid en herkenning, klantenbinding, lange termijn groei, marktaandeel en winstgevendheid.
- Waarde voor de samenleving: betere toegang tot veilige, hoge kwaliteit, verantwoord geproduceerde en voedzame voeding. Meer kennis over gezondheidsproblemen, beter begrip van hoe Nestlé producten onderdeel kunnen zijn van een gezond en plezierig eetpatroon.